בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכוני דגים

דג סלמון בבלילה ,טמפורה
-----
מתכון מצויין לסולמון מטוגן
החומרים:
150-200 גר' נתח סלמון, נקי מעור שומן ועצמות
3 פרוסות לימון כבוש
1 כף שמן זית
לימון
מלח
פלפל לבן
2 כפות עלי מרווה קצוצה
3 כפות יין לבן
לטמפורה:
150 גרם קמח לבן
1 כוס סודה קרה
2 קורט מלח
1 חלמון ביצה
 
אופן ההכנה :
קוצצים את הלימון הכבוש, חותכים את הסלמון לרצועות עבות  מעבירים לקערה מטפטפים  מעל מיץ הלימון תבלינים מרווה, יין וכף שמן זית לימון כבוש  ומערבבים משרים לחצי שעה ומסננים,ומפרידים את הנתחי הדג מהיתר החומרים .
מכינים את בלילת הטמפורה : מערבבים קלות את כל המרכיבים של הטמפורה.
מחממים שמן עמוק לחום בינוני,מצפים בבלילה את הדג  מטגנים בשמן חם למאגר המתכונים הגדול חינם לחצו
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 0 תגובות
 
  תגובות  
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2014, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות