מתכון לאורז בשר ולימונים כבושים

החומרים:

1 כוס אורז בסמטי.

כוס וחצי מים רותחים

1 ק"ג בשר טחון עם שומן כבש.

חופן פטרוזיליה קצוצה.

5 לימונים כבושים חתוכים לרבעים.

שמן זית.

מלח פלפל

אופן ההכנה:

בסיר קטן מחממים מעט שמן זית, מוסיפים את כוס האורז ומערבבים כשלוש דקות עד שכל האורז מכוסה בשמן הזית.
מוסיפים כוס וחצי מים רותחים,מכסים ומנמיחים את הלהבה מבשלים כ-15 דקות עד שהאורז מוכן, במחבת גדולה מחממים שמן זית ומטגנים את הבשר תוך כדי ערבוב מתמיד,מוסיפים את האורז המוכן למחבת וממשיכים לערבב את יחד עם הבשר.
קוצצים את הלימונים הכבושים, מוסיפים לאורז ולבשר מתבלים במלח ובפלפל ,לפני ההגשה מוסיפים חופן פטרוזיליה קצוצה למאגר המתכונים לחצו

כתבות נוספות:

נשים