בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים

סמבוסק
-------
סמבוסק במילוי חומוס ובצל
מצרכים:
0.5 קג` קמח תופח
1 קופסה שימורי חומוס עם הנוזלים
2 בצל בינוני קצוץ דק
מלח
פלפל שחור
כמון
שמן קנולה או תירס לטיגון עמוק
 
ההכנה:
מערבבים בקערה את הקמח עם נוזלי החומוס מוסיפים 2-3 כפות שמן ומעט מלח, מערבבים את הבצק עד ליצירת כדוראם צריך אז מוסיפים מי ברז. מחלקים את הבצק לכדורים קטנים בגודל של כדור פינג פונג ומניחים על משטח משומן.
במחבת מאדים את הבצל עם מעט שמן עד לריכוך,מוסיפים את גרגרי החומוס, מלח, פלפל וכמון,מערבבים ומועכים את הגרגרים תוך כדי טיגון בעזרת מועך פירה בתוך המחבת עד ליצירת עיסה רכה ומעט גרגרית ,מקררים את התערובת.
מחממים שמן עמוק במחבת או סיר,פותחים כל כדור בצק לעיגול בגודל פיתה בעזרת מערוך, חשוב שהעיגול יהיה כמה שיותר דק. מניחים את העיגול בכף היד וממלאים ככף מהמלית במרכז סוגרים את העיגול ומהדקים את הקצוות.מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה משני הצדדים. למאגר המתכונים לחצו
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 0 תגובות
 
  תגובות  
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2020, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות