בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים

חמין כורדי עם קציצות כופתא

מתכון מעולה להכנת חמין כורדי עם קציצות כופתא
1/4 קילו עוף טחון
1/4 קילו בשר בקר טחון
1 עצם ברך לחמין
כוס אורז בסמטי הודי
4 ביצים
1 חבילת גרגירי חומוס
מרגרינה פרווה פשוטה
מלח
פלפל
חצי כפית כורכום
חצי כפית כמון
 
אופן ההכנה:
משרים את גרגרי החומוס למשך לילה.
מרתיחים ומנקים את העצם.
מבשלים 4 ביצים חצי בישול.
חותכים את המרגרינה לקוביות קטנות (כמספר הקובות).
מרתיחים מים בסיר ומוסיפים את גרגרי החומוס, העצם, כף מלח, כפית כורכום, ½ כפית פלפל. (מומלץ לטעום את המרק ולתקן טעמים).
 בקערהמכניסים  את הבשר הטחון, העוף הטחון, כוס אורז, ½ כף מלח, ½ כפית פלפל, כפית כורכום, יוצרים מהתערובת קובות בגודל של כדור טניס,לתוך כל קובה יש לדחוף קוביה קטנה של מרגרינה,כשהמרק מגיע לרתיחה מכניסים את הקובות לסיר,מוסיפים את הביצים הקשות מעל הקובות ומבשלים על אש נמוכה כל הלילה למאגר המתכונים לחצו
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 0 תגובות
 
  תגובות  
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2020, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות