בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים

פטריות ממולאות בבשר טחון
--------
פיטריות ממולאות בבשר וצנוברים מטוגן או מבושל מעדן פיטריות ,כמנה ראשונה או כתוספת
החומרים:
 
12 פטריות שמפיניון גדולות טריות
250 גרם בשר בקר טחון טרי
3 כפות שמן זית
3 בצלים ירוקים קצוצים
1 בצל אדום קצוץ
2 שיני שום כתושים
2 כפות צנוברים חתוכים
1 כפית מלח
רבע כפית פלפל
קורט אגוז מוסקט
3 כפות קמח
2 ביצים
פטרוזיליה קצוצה
שמן לטיגון
 
אופן ההכנה:
נקו את הפיטריות , הוציאו את הרגל של הפיטרה ,קצצו את הרגלים  והניחו בצלחת בצד
טגנו בשמן הזית את הבצלים לצבע זהוב , את רגלי הפיטריה שקיצצנו,הוסיפו את הבשר והפטרוזיליה הקצוצה והמשיכו בטיגון,הוסיפו את השום הצנוברים והתבלינים,טגנו תוך כדי ערבוב ,הנמיכו את הלהבה ובשלו כחצי שעה,כבו את הלהבה הכנסו למננת וסננו את הנוזלים.
מלאו את תוכן הפיטריה בתערובת הבשר,קמחו צפו אותה בביצה טרופה וטגנו בשמן מכל הצצדים,יש כאלה אוהבים לאכול כך את הפיטריה ,אך ניתן לבשל זה גם טעים , אז לבישול השתמשו בנוזלים שנשארו במסננת (נוזלי הטיגון)הוסיפו כפית אבקת מרק 2 כוסות מים והרתיחו , הוסיפו את הפיטריות ובשלו כחצי שעה.מעדן מושלם למאגר המתכונים הגדול חינם לחצו
 כתבות נוספות:

 
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 10 תגובות
 
  תגובות  
  אליפות
מאור   - ‏20/‏02/‏2011 15:18 
1.
  מתכון מעולה
גלי   - ‏23/‏04/‏2011 20:28 
2.
  מתכון לפנים
חנה   - ‏26/‏07/‏2011 16:40 
3.
  מתכון משגע
קלרה   - ‏19/‏10/‏2011 00:40 
4.
  מצויין
חנה   - ‏03/‏12/‏2011 12:38 
5.
  מתכון לפיטריות ממולאות
אורנה פור   - ‏31/‏12/‏2013 20:47 
6.
  פטריות ממולאות
סימונה   - ‏02/‏01/‏2014 15:52 
7.
  פטריות ממולאות בבשר טחון
חלימי   - ‏05/‏01/‏2014 11:56 
8.
  פטריות ממולאות
חיים   - ‏10/‏01/‏2014 17:05 
9.
  פיטריות ובבשר
רונן דן   - ‏28/‏01/‏2014 15:12 
10.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2014, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות