בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכוני עוגות עוגיות וקינוחים

עוגיות תמרים מסולת (מקרוד)
-----
עוגיות תמרים מסולת מקרוד (בפי הטוניסאים) מבצק סולת ומגולגל במילוי תמרים בניחוח הדרים
החומרים:
ק''ג סולת

2כוסות שמן

2 כוסות מים

1שקית סוכר וניל

1שקית אבקת אפיה

גרד מתפוז אחד
 
החומרים למילוי

1 קופסא ממרח  תמרים

חצי כוס  מיץ תפוזים

חצי כפית קינמון

רבע כפית ציפורן

חצי כוס אגוזים קצוצים

החומרים לסירופ:

2 כוסות מים

2כוסות סוכר

מיץ מחצי לימון

שמן לטיגון עמוק

אופן  ההכנה:

לקערה מכניסים את   הסולת, סוכר הוניל, אבקת האפייה  ומערבבים,מחממים מעט את השמן מוסיפים את המים ולשים מספר דקות מחלקים את הבצק  ל- 4 חלקים ,מניחים בצד לחצי שעה לפחות יש לכסות את הקערה במגבת.

בנתיים מכינים את המילוי ,בקערה מערבבים את התמרים את המים והתבלינים מוסיפים את האגוזים ומערבבים.

לוקחים חלק אחד מחלקי הבצק ומרדדים  מורחים את המלית ומגלגלים לנקניק פורסים לפרוסות אלכסוניות.


מטגנים בשמן עמוק עד לצבע זהוב בהיר ולאחר מכן טובלים בסירופ

 
הכנת הסירופ:

מבשלים את  כל החומרים הסירופ כ- 10 דקות בסיר בינוני ,מכניסים את העוגיות לסיר עם הסירופ  למאגר המתכנים חינם לחצו
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 0 תגובות
 
  תגובות  
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2014, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות