בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים לשבת

מתכון לכרובית בנוסח הודי

כרובית עם מלא מלא תבלינים בנוסח הודי,מתאים כמתכון לשבת
מצרכים:
1 כרובית גדולה מפורקת לפרחים ( נקייה היטב )
7 כפות שמן קנולה
1 כף זרעי חרדל שלמים
2 שיני שום קצוצים
1/2 כפית אבקת צ'ילי חריף
1/2 כפית כורכום טחון
1 כף זרעי שומר
1/2 כפית זרעי כמון
1.5 כפיות מלח
1 כפית פלפל לבן
אופן ההכנה:
מחממים השמן במחבט מתאימה ( מומלץ מחבת ווק ), מוסיפים התבלינים השלמים ( חרדל, שומר, כמון).
מטגנים התבילינים מס' שניות ומוסיפים השום.
מטגנים עד שהשום יזהיב ומוסיפים הכורכום, ואבקת הצ'ילי.
מערבבים ומוסיפים הכרובית, מלח, פלפל וחצי כוס מים.
מבשלים על אש בינונית עד שהכרובית מתרככת מעט ומגישים.
? אם במהלך הבישול המים מתאדים והכרובית עדיין כשה מדי יש להוסיף מים.
? ניתן להחליף המים בציר ירקות.
כתבות נוספות:
שף דוד גול שף ויועץ קולינארי לעסקי מזון בעל חברת שואו שף, שפים פרטיים לאירועים פרטיים, בוגר בי"ס תדמור,

בעל ניסיון מקצועי רב שף מסעדות מובחרות בעבר ( בויה, ים 7, מינו הדייג, סרדו ועוד)
http://www.showchef.co,il/
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 2 תגובות
 
  תגובות  
  מתכון לכרובית
סיון שרון   - ‏02/‏01/‏2014 13:23 
1.
  מתכון לכרובית
רונה   - ‏15/‏01/‏2015 20:24 
2.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2020, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות