בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים

שעועית ירוקה מוקפצת

מתכון מהממם לשעועית ירוקה מוקפצת מנה מושלמת  בעשר דקות.
החומרים:
שעועית ירוקה שלמה - שקית (800 גרם)קפואה
4 שיניים שום -, כתושות. 
3 כפותשמן זית -  - סה"כ (30 מ"ל)   
פלפל שחור  גרוס  , לפי הטעם. 
מלח - לפי הטעם
4 כפות רוטב סויה-- סה"כ (40 מ"ל)   
2 כפות שומשום -  סה"כ (24 גרם)
כף שטוחה סוכר - (15 גרם), או סוכר חום. 
 
אופן ההכנה:
שולקים את השעועית במים רותחים כ- 10 דקות, מוציאים למסננת ושוטפים במים קרים.
כשמסננים אפשר להכין קערת מים קרים עם קוביות קרח ולהניח את השעועית לכמה דקות במים הקרים. השעועית תישאר ירוקה.
בווק מניחים את שמן הזית, מחממים מעט, מוסיפים את השום הכתוש לשתי דקות ומערבבים, מוסיפים מעט מלח ופלפל שחור ומערבבים.
מוסיפים את השעועית המסוננת, מוסיפים את רוטב הסויה והסוכר, מערבבים ומבשלים כ- 7 דקות.
קולים מעט את השומשום ללא שמן כדקה ומוסיפים לשעועית.(לא חובה).
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 0 תגובות
 
  תגובות  
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2019, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות