בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכוני סלטים

סלט אורז ופיסטוקים.
---------------------
הסלט של רוחמה ממוצא לבנוני .
החומרים:
200 גרם אורז
2 כפות מיץ לימון
כוס מים רותחים (250 מ"ל)
3 כפות פטרוזיליה קצוצה דק
2 בצלים ירוקים קצוצים דק
2 כפות גדושות פיסטוקים קלופים (טבעיים, לא קלויים ולא מומלחים) - להשאיר שלמים
קליפה מגורדת מחצי לימון
2 כפות שמן זית
1 כפי מלח
קמצוץ פלפל שחור, רצוי גרוס טרי
 
 
אופן ההכנה
שוטפים את האורז היטב, עד שהמים נקיים. מסננים במסננת לניקוז עודפי המים
מעבירים את האורז לסיר קטן, מוסיפים את המים הרותחים, את המלח וכף אחת של שמן זית
מביאים לרתיחה, נותנים לבעבע חזק כ - 5-7 דקות, מערבבים פעם אחת, מכסים את הסיר ומנמיכים את הלהבה למינימום ומבשלים 10 דקות, או עד שהאורז עשוי.

מעבירים את האורז המבושל לקערת זכוכית, ומניחים לו להתקרר במשך כרבע שעה לפחות
מערבבים את הרוטב: מכניסים לספל את מיץ הלימון, כף שמן זית, קליפה מגורדת של הלימון, מלח ופלפל
מוסיפים לקערת האורז את הפטרוזליה הקצוצה, את הבצל הירוק הקצוץ ואת הפיסטוקים
שופכים פנימה גם את הרוטב ומערבבים היטב
מכסים את הקערה בפלסטיק נצמד ומכניסים למקרר להמתנה של שעה, להתמזגות הטעמים למאגר המתכונים בחינם לחצו
כתבות נוספות:
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 6 תגובות
 
  תגובות  
  איזה יופי של מתכון
מיכאלה שלו   - ‏29/‏04/‏2011 10:45 
1.
  מתכון אליפות
נועם   - ‏13/‏05/‏2011 00:37 
2.
  מתכונים לשבת
חיה לוי   - ‏19/‏05/‏2011 01:23 
3.
  יופי של מתכון
סילביה   - ‏24/‏01/‏2012 11:27 
4.
  סלט אורז
חנה יוגב   - ‏06/‏12/‏2013 11:23 
5.
  סלט אורז ופיסטוקים
רמי   - ‏28/‏01/‏2014 15:29 
6.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2019, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות