בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים לפורים

אוזני המן לפורים מבחר מילויים.
--------------------------
מלית פרג ,מלית תמרים ,מלית אגוזים ,מלית חלבה,מלית שוקולד,מלית ריבה ובוטנים ,מלית ריבה וקוקוס לפורים
מלית פרג מעולה:
2 כוסות פרג
3 כוסות חלב
1 כוס סוכר
4 כפות דבש
כפית תמצית וניל
2 ביצים
מעט פירורי לחם
מבשלים יחד את הפרג, החלב, הסוכר, הדבש והוניל, תוך בחישה עד שרוב המים נספגים - 5-7 דקות
אם לאחר זמן זה העיסה רטובה מדי, מוסיפים לה טיפת פירורי לחם
מניחים להתקרר לגמרי
מוסיפים שתי ביצים ומערבבים היטב
אפשר להוסיף, אם אוהבים, כפית קליפת לימון מגורדת דק דק  למאגר המתכונים לחצו
מלית תמרים
חבילת תמרים מגולענים (באריזות הואקום)
כפית קינמון
חופן צימוקים
1 כוס אגוזי מלך שבורים גס
מרככים את התמרים (בלי האריזה) בקערית, עם 2 כפות מים
מוסיפים את כל יתר החומרים ומערבבים למאגר המתכונים לחצו


מלית אגוזים
2 כוסות אגוזים קצוצים דק (לא ממש טחונים)
כוס וחצי סוכר
1 כף קינמון
מי שאוהב - להוסיף 1 כפית מי ורדים
לערבב הכל יחד למאגר המתכונים לחצו


מלית ריבה וקוקוס
מערבבים ריבה טובה עם קוקוס טחון
מוסיפים שברי אגוזים ומעט קינמון
מוסיפים מעט פירורי לחם לעיבוי למאגר המתכונים לחצו


מלית חלבה
400 גרם חלבה מפוררת במזלג
כוס אגוזי מלך שבורים גס
2 כפות דבש, רק כדי לקשור קצת בין המרכיבים
מערבבים הכל יחד למאגר המתכונים לחצו


מלית שוקולד
200 גרם שוקולד מריר
100 גרם חמאה
100 גרם שקדים טחונים
חצי כפית תמצית שקדים או תמצית וניל
מעט פירורי לחם במידת הצורך
ממיסים במיקרו שוקולד וחמאה
מוסיפים את השקדים הטחונים ואת תמצית הטעם
מערבים ומניחים קצת להקרש
אם דליל מדי, מוסיפים טיפת פירורי לחם לעיבוי למאגר המתכונים לחצו



מלית ריבה ובוטנים
2 כוסות בוטנים קלופים, קלויים לכמה דקות בתנור חם
חצי כוס ריבת משמשים, יכול להיות גם קונפיטורה עם חלקיקי פרי
כפית קינמון
מעט פירורי לחם
גורסים את הבוטנים לשברים גסים - אפשר במעבד מזון אבל לא לטחון לאבקה
מוסיפים ריבה וקינמון
מוסיפים מעט פירורי לחם רק כדי 'שיחזיקו' את העיסה .למאגר המתכונים לחצו
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 8 תגובות
 
  תגובות  
  מעולה
סלי   - ‏15/‏03/‏2011 10:39 
1.
  מתכון לאוזני המן
חנה   - ‏05/‏03/‏2012 01:03 
2.
  מתכונים לפורים
סימה   - ‏21/‏02/‏2013 12:59 
3.
  מילוי לאוזני המן
חדווה שימרון   - ‏13/‏02/‏2014 10:50 
4.
  אוזני המן
חני גל   - ‏13/‏02/‏2014 14:31 
5.
  מתכונים לפורים
קיני   - ‏17/‏02/‏2014 09:50 
6.
  מתכון אוזני המן לפורים
מאור מור   - ‏02/‏03/‏2014 14:56 
7.
  מתכונים לאוזני המן
חביבה   - ‏02/‏03/‏2014 15:00 
8.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2019, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות