בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים לפורים

פזואלוס
------------------------
מתכון של פזואלוס - מתאים למשלוח מנות (טיגוניות בצק מגולגלות וטבולות בסירופ-לפורים)
החומרים
4 ביצים
6 כפות שמן
6 כפות מים
1/2 אבקת אפיה
קמח - כמה שהבצק צורך,ועד ליצירת בצק נעים לעיבוד (שלא נדבק)
אופן ההכנה :
מערבבים הכל יחד, את הקמח מוסיפים לאט ובהדרגה עד שמתקבל בצק חלק, גמיש ולא דביק
מחלקים את הבצק לעיגולים קטנים,מרדדים לעלה דק דק וארוך - ממש עד שקיפות ,מיישרים את הקצבות,מחממים שמן לטיגון עמוק
מחזיקים קצה אחד של רצועת הבצק בעזרת מזלג
ואת הקצה השני ביד השניה מכניסים לשמן בתנועות סיבוב - ומגללים לגליל מטגנים עד שהגליל מטוגן , מוציאים למסננת

לסירופ
2 כוסות סוכר
כוס וחצי מים
מיץ מחצי לימון
מבשלים ביחד מים וסוכר, ממשיכים לבשל תוך ערבוב עוד כמה דקות לאחר הרתיחה
מורידים מהאש, מוסיפים את מיץ הלימון ומערבבים

טובלים את הפזואלוס בסירופ החם, ומעבירים שוב למסננת לניקוז הסירופ המיותר.למאגר המתכונים לחצו
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 1 תגובות
 
  תגובות  
  פזואלוס לפורים
ריקי מן   - ‏13/‏02/‏2014 11:02 
1.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2019, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות