בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים לשבועות

לזניה חצילים לשבועות

לזניה חצילים לשבועות
 
המצרכים
500 גרם עלי לזניה
3 חצילים פרוסים לאורך, מטוגנים קלות במעט שמן
1 צרור עלי בזיליקום
500 גרם גבינת מוצרלה מגורדת
1 כוס פטרוזיליה קצוצה
מלח, פלפל שחור גרוס טרי
5 שיני שום פרוסות דק
1 קופסת עגבניות מרוסקות
חצי כוס שמן זית משובח
1 כפית סוכר

אופן ההכנה
מחממים חצי מכמות שמן הזית במחבת, מטגנים את פרוסות השום
קוצצים גס את הבזיליקום, מוסיפים למחבת ומטגנים ,מוסיפים את רסק העגבניות ומביאים לרתיחה
מנמיכים את האש, מתבלים בסוכר, מלח ופלפל ,מוסיפים את יתרת שמן הזית ומערבבים
מבשלים כעשר דקות. מורידים מהאש, מצננים
אם עלי הלזניה דורשים בישול מוקדם - מבשלים אותם לפי הוראות היצרן. אבל עדיף להשתמש באלו שלא מצריכים בישול.
מניחים בתבנית מעט רוטב עגבניות, מכסים בשכבת חצילים וזורים מעט מלח
מכסים בשכבה קטנה מאד של גבינה מרוסקת מעל מפזרים פטרוזיליה ,מניחים שכבה של עלי לזניה שכל השטח יכוסה, על העלים יוצקים שכבת רוטב עגבניות, ועליו שכבת חצילים נוספת ,חוזרים על התהליך עד שמסתיימים עלי הלזניה והחצילים ,מסיימים בשכבת גבינה נדיבה
מהדקים קלות את כל השכבות, ואופים בתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות צלזיוס במשך 30 דקות עד שהשכבה העליונה מזהיבה מעט.למאגר המידע חינם לחצו
מתכונים:
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 3 תגובות
 
  תגובות  
  אין על המתכון הזה
רונית אלרבץ   - ‏04/‏06/‏2011 02:00 
1.
  רוצים אחלה לזניה זה המתכון
מאיה רונן נלוי   - ‏04/‏06/‏2011 02:01 
2.
  אז משתמשים ברסק עגבניות או עגבניות מרוסקות?
בר   - ‏10/‏07/‏2011 16:12 
3.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2021, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות