בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
בריאות

על סגולותיו של ויטמין D

הוא מונע סרטן ושאר מחלות, נמצא בדגים ובביצים, אבל ייחודו בכך שחשיפה יומית לשמש מביאה לייצורו בגוף -
תוספי ויטמינים הפכו לפופולאריים מאוד בשנים האחרונות: אנחנו צורכים אותם בקפסולות או כתוספים למוצרי מזון וכמעט על כל מוצר מזון מוצמדת מדבקה המדגישה את תכולת הויטמינים המצויה בו.

ויטמין D הוא אחד הויטמינים החשובים. בניגוד לתפישה הרווחת, הוא לא ויטמין בהגדרתו הקלאסית, משום שהגוף מסוגל לסנתז אותו בכוחות עצמו. ויטמין קלאסי הוא לרוב ויטמין, שנמצא בקבוצת מזון מסוימת ועלינו לצרוך אותו על מנת לקבלו לגופנו. עובדה זו לא הייתה ידועה בעבר ולכן התפישה שויטמין D הוא ויטמין רגיל לכל דבר, השתרשה בתודעה הקולקטיבית שלנו, בעוד שלמעשה מדובר לא רק בויטמין אלא בהורמון, סוג של סטרואיד, שגופנו מסוגל לבנות בעצמו.
תאי העור מסוגלים לייצר ויטמין D בעת חשיפה לאור השמש. הקרינה העל-סגולה עוזרת לגוף לייצר את הויטמין מחומר הנמצא באופן טבעי בעור.
ויטמין D דרוש לגוף כמשפר ספיגת סידן בעצמות. חשיפה של דקות מועטות לשמש חזקה בכל יום מביאה להפקת כל התצרוכת הגופנית המומלצת לאדם. לפיכך, בארצות שטופות שמש התושבים לא סובלים ממחסור בויטמין זה בדרך כלל. בארצות חשוכות שמש, שבהן עונת החורף ארוכה מאוד, מתגלים בקרב האוכלוסייה סימפטומים של מחלות שונות הנובעות מחוסר בויטמין D, מרביתן קשורות לרמות לא תקינות של סידן וזרחן. למשל, מחלת הרככת, שבה עצמות הגוף נחלשות עד לכדי פריכות והתעקמות. המחלה גורמת לנכות בעיקר בשלבי הצמיחה הראשונים של הגוף. היא נובעת מחוסר איזון בכמות הסידן בגוף, בשל צריכה לקויה של ויטמין D. מחלה זו היתה נפוצה מאוד במאות הקודמות, בעיקר בקרב ילדים שלא נחשפו לאור השמש וספנים שלא ראו אור יום ושהו במשך שבועות ואף חודשים בבטן הספינה.

עדויות שנאספו בשנים האחרונות מצביעות על כך, שלויטמין D תפקיד מכריע גם בכל הקשור למניעת סוגי סרטן שונים, כמו סרטן הלבלב, סרטן השחלות וסרטן הערמונית. למעט האפשרות הטבעית שלנו לסנתז ויטמין D מאור השמש בצורה טבעית, הרי שהויטמין נמצא גם בכמה מזונות נגישים למדי: בדגים שמנים במיוחד, בשמן דגים, בכבד עוף ובביצים.

במרבית מדינות המערב מוסיפים היום את הויטמין לחלב ובכך עולה הערך המוסף של ארוחת הדגנים לילדים המכילה גם חלב. כך מקבלים הילדים את התצרוכת הדרושה להם באופן מלאכותי בכמות הולמת ומספקת לצמיחה תקינה. קל ופשוט לדאוג לצריכה של הויטמין הייחודי הזה. היעדרו עלול לגרום לבעיות לא פשוטות. כאמור, ניתן לקבלו בכל יום, בעיקר מהשמש או מהמזונות שבהם הוא מצוי.
כתבות נוספות:

ד"ר אסנת רזיאל היא כירורגית מומחית בניתוחי הרזייה, מנהלת
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 0 תגובות
 
  תגובות  
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2019, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות